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辣椒蔥醬

辣椒蔥醬

出處《快樂廚房雜誌第106期》・4,113 人看過

中式料理配料醬料🥬 素食#快速上桌#素食#醬料#30 分鐘內

材料

  • 辣椒5公克
  • 蔥5公克
  • 蒜仁少許
  • 香菜少許

調味料

  • 醬油3大匙
  • 烏醋1小匙
  • 糖1小匙
  • 開水2大匙
  • 香油少許

作法

  1. 辣椒、蔥、蒜仁、香菜切成末備用。
  2. 所有調味料放入容器中拌勻。
  3. 再放入所有切成末的材料拌勻即可。

小撇步

這道醬除了當鍋物沾醬外，也可以加入羹湯中也很對味。

醬料・配料

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