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香濃芝麻醬

香濃芝麻醬

出處《快樂廚房雜誌第111期》・2,442 人看過

中式料理配料醬料🥬 素食#素食#醬料#一鍋到底

材料

材料 A

  • 芝麻醬70公克
  • 花生醬20公克
  • 薑泥10公克
  • 蒜泥5公克
  • 棉白糖10公克
  • 白醋45公克
  • 辣油6公克

材料 B

  • 水50cc
  • 味醂25公克
  • 醬油25公克

作法

  1. 將材料A的所有材料充分拌勻。
  2. 將材料B的所有材料放入鍋中，混合煮均勻。
  3. 將作法2的醬料分次加入作法1中，充分拌勻即可。

醬料・配料

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