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芝麻味噌油醋醬

芝麻味噌油醋醬

出處《快樂廚房雜誌第113期》・2,021 人看過

西式料理配料醬料🥬 素食#素食#醬料

材料

材料 A

  • 冷開水100㏄
  • 醬油20㏄
  • 味醂20㏄

材料 B

  • 白芝麻醬30公克
  • 味噌20公克
  • 綿白糖10公克
  • 白醋15公克

材料 C

  • 香油30㏄

材料 D

  • 熟白芝麻適量

作法

  1. 熟白芝麻磨碎備用。
  2. 材料a混合煮勻後，放置冷卻。
  3. 材料b混合均勻後加入材料a拌勻。
  4. 再加入香油及熟白芝麻碎拌勻即可。

醬料・配料

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