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中華油醋醬

中華油醋醬

出處《快樂廚房雜誌第113期》・2,998 人看過

中式料理配料醬料🥬 素食#素食#醬料

材料

材料 A

  • 冷開水60㏄
  • 醬油30㏄
  • 味醂30㏄
  • 白醋20㏄
  • 醬油膏15㏄

材料 B

  • 洋蔥50公克
  • 薑10公克
  • 辣豆瓣醬10公克

材料 C

  • 香油15㏄
  • 熟白芝麻適量

作法

  1. 洋蔥去皮切末；薑切末，備用。
  2. 將材料a混合均勻後，加入作法1材料拌勻。
  3. 再加入香油及熟白芝麻拌勻即可。

醬料・配料

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