輕起司抹茶夏綠蒂
出處《快樂廚房雜誌第109期》・1,607 人看過
材料
材料 A
- 馬斯卡邦起司250公克
- 砂糖50公克
- 打發動物性鮮奶油130公克
材料 B
- 抹茶粉10公克
- 熱水100公克
- 砂糖50公克
材料 C
- 指型餅乾適量
- 防潮糖粉適量
- 抹茶粉適量
作法
- 1將材料B混合冷卻，備用。
- 2將材料A混合拌勻，裝入擠花袋，備用。
- 3將指型餅乾兩面沾滿作法1的材料，擠上作法2的瑪斯卡邦起司，撒上防潮糖粉和抹茶粉，放入冰箱冷藏30分鐘，取出食用即可。
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