蘋果咖哩滷包

材料

調味料

作法

1. 1將除了蘋果及咖哩粉之外的所有藥材裝入棉質滷包袋中，再用棉線綑緊，即為蘋果咖哩滷包。
2. 2將蘋果咖哩滷包放入鍋中，加入1000㏄清水，浸泡備用。將蘋果切丁、蒜頭拍過備用。
3. 3燒熱鍋子，加入2小匙油，把蒜頭放入爆香，再把蘋果丁、咖哩粉放入一起拌炒，然後放入作法2的鍋子中，煮滾後即為蘋果咖哩滷汁。