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阿婆鐵蛋滷包

示範者:陳富春・4,330 人看過

材料

  • 八角3粒
  • 小茴香2錢
  • 丁香2錢
  • 花椒2錢
  • 桂肉2錢

作法

  1. 將所有藥材裝入棉質滷包袋中,再用棉線綑緊,利用重物將藥材敲碎,即為阿婆鐵蛋滷包。另外,也可以直接使用五香粉來取代滷包。

醬料・其他

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