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川辣麻醬

川辣麻醬

示範者:連愛卿・出處《乾麵醬》・4,497 人看過

材料

材料 1

  • 辣椒粉1/4小匙
  • 花椒粉1/6小匙

材料 2

  • 芝麻醬4大匙
  • 醬油2大匙
  • 黑醋1又1/2大匙
  • 糖1大匙
  • 香油2大匙
  • 冷開水4大匙
  • 蒜泥1大匙

作法

  1. 沙拉油、香油各1大匙入鍋燒熱,將材料1拌勻後倒入油鍋中攪拌均勻,待涼備用。
  2. 將作法1的材料與材料2拌勻即可。

醬料・麵食

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