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草莓醬汁(2)

草莓醬汁(2)

示範者：陳明裡・出處《沙拉醬》・2,935 人看過

西式料理其他醬料🥬 素食#快速上桌#素食#醬料#30 分鐘內#新手入門#一鍋到底

糖漿的作法是用砂糖與開水1比1的比例，煮沸後即可。

材料

  • 新鮮草莓300公克
  • 糖漿100公克
  • 檸檬汁10cc

作法

  1. 草莓洗淨瀝乾，以調理機打碎備用。
  2. 草莓、糖漿放入鍋子中，用小火去煮同時要不斷地攪拌搗碎草莓，煮至濃稠狀後再加入檸檬汁拌勻，放涼後即完成草莓醬汁。

小撇步

糖漿的作法是用砂糖與開水1比1的比例，煮沸後即可。

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