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辣味醬料

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材料

  • 辣椒1/2斤
  • 豆瓣醬1瓶
  • 糖適量
  • 沙拉油1大匙
  • 香油1大匙

作法

  1. 辣椒用攪拌器打碎或切碎
  2. 熱鍋,倒入沙拉油炒香辣椒,倒入豆瓣醬拌炒後加入糖,以小火略微拌炒。
  3. 加入香油於作法2中攪拌即可。

醬料・配料

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