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素高湯

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材料

  • 黃豆芽1/2斤
  • 紅蘿蔔1/2根
  • 玉米心2枝
  • 薑3片

作法

  1. 先將所有材料洗淨,紅蘿蔔削去外皮並切片後,全部放入電鍋外鍋,電鍋外鍋加6杯熱開水,按下開關,不必加蓋,約熬30分鐘後,關掉電源,將湯從電鍋中倒出過濾即可。

醬料・其他

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