楊桃美食網・29,000+ 道食譜免費看
♡ 我的收藏 (0)楊桃購物網
乳酪醬

乳酪醬

出處《披薩PIZZA》・6,598 人看過

西式料理配料醬料葷食#醬料#新手入門

材料

  • 瑪茲拉起司50g
  • 紅切達起司50g
  • 帕瑪森起司粉25g
  • 鮮奶150cc
  • 動物性鮮奶油150cc
  • 奶油1大匙
  • 麵糊1大匙
  • 黑胡椒粉適量

作法

  1. 取一鍋，加入奶油使其融化後，放入麵糊拌炒，再慢慢加入鮮奶及鮮奶油一起拌勻至完全沒有顆粒為止。
  2. 倒入剩餘材料於作法1的鍋中，轉小火，並用木匙不停攪拌至材料滾，再加入黑胡椒粉即可熄火。

小撇步

披薩醬汁

醬料・配料

購物網推薦

楊桃購物網精選好物

看更多 →