
台式芝麻醬
出處《涼麵醬》・3,234 人看過
材料
- 涼開水30CC
- 芝麻醬1茶匙
- 花生醬1/2茶匙
- 蒜泥1/2茶匙
- 味精1/4茶匙
- 糖1/2茶匙
- 醬油1茶匙
- 烏醋1茶匙
作法
- 1取一碗,加入芝麻醬調開。
- 2將花生醬放入作法1的碗中與芝麻醬攪拌均勻。
- 3將涼開水分成三次倒入作法2中,每次倒完就將碗中的醬與水一起調勻。
- 4作法3的碗中加入蒜泥、糖、味精一起拌勻。
- 5最後加入醬油和烏醋於作法4的碗中調味,一起拌勻即可。
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