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月見沾醬

月見沾醬

出處《涼麵醬》・4,681 人看過

日式料理配料醬料葷食#快速上桌#醬料#日韓料理#30 分鐘內#新手入門

月見就是生蛋黃的意思

材料

  • 日本山藥50g
  • 蛋黃1顆
  • 鹽1/4匙
  • 海苔絲少許

作法

  1. 用磨泥器將山藥磨成泥狀置碗中，加入鹽拌勻後放上蛋黃、撒上海苔絲即可。

小撇步

涼麵沾醬

醬料・配料

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