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芝麻醬

芝麻醬

出處《涼麵醬》・33,416 人看過

加入花生醬,味道更有層次

材料

  • 水30CC
  • 芝麻醬1茶匙
  • 花生醬1/2茶匙
  • 蒜泥1/2茶匙
  • 醬油1茶匙
  • 味精1/4茶匙
  • 糖1/2茶匙
  • 香醋1茶匙

作法

  1. 取一碗,加入芝麻及花生醬,將水分成三次倒入碗中,均勻調開芝麻醬和花生醬。
  2. 蒜頭洗淨後剝皮磨成泥備用。
  3. 將作法2的蒜泥及其餘調味料加入作法1的碗中,攪拌混合即可。

醬料・其他

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