蒜蓉醬(1)

材料

作法

1. 1取一碗，砂糖、蠔油、 醬油膏與水一起攪拌均勻。
2. 2熱鍋，倒入作法1的醬汁以小火煮約3～5分鐘至黏稠狀盛碗。
3. 3辣椒、蒜頭洗淨切細末，再和作法2的醬一起拌勻即可。