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腐乳醃汁

腐乳醃汁

出處《士林大雞排》・2,715 人看過

中式料理其他醬料葷食#醬料

雞排醃汁

材料

  • 紅腐乳60克
  • 料理米酒10CC
  • 糖1茶匙
  • 味精1/2茶匙
  • 蠔油1大匙
  • 薑末5克
  • 小蘇打1/4茶匙
  • 水50CC
  • 蒜末20克

作法

  1. 將所有材料放入果汁機內打約30秒盛碗即可。

小撇步

雞排醃汁

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