草莓醬汁(1)

材料

作法

1. 1草莓洗淨後對切成塊狀，先取一半放入果汁機中攪打成汁。
2. 2將草莓汁與剩餘的草莓塊一起放入鋼鍋中與一半份量的糖以小火熬煮。（邊煮邊用杓子翻動以免草莓燒焦）
3. 3作法2煮約30分鐘後，加入剩下另一半的糖及檸檬汁，再續煮至濃稠即可。