蒜蓉辣椒醬

材料

調味料

作法

1. 1調味料A混合成鹽水備用。
2. 2醃漬辣椒、去皮蒜仁與調好的鹽水一起放入調理機打成醬。
3. 3熱鍋，倒入沙拉油與香油燒熱。
4. 4加入打好的辣椒醬略炒，再加入糖及鮮雞粉中火翻炒。
5. 5炒至表面均勻冒出小油泡即水分略乾時即可。