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蒜蓉醬(2)

蒜蓉醬(2)

出處《輕鬆作台南蝦捲》・6,191 人看過

中式料理其他醬料葷食#醬料#新手入門#一鍋到底

材料

材料 A

  • 蒜蓉3大匙
  • 醬油2大匙
  • 糖1大匙
  • 水5大匙
  • 油2大匙

材料 B

  • 麵粉3大匙
  • 水6大匙

作法

  1. 鍋中加入油，小火爆香蒜蓉。
  2. 爆香後再加入醬油、糖、水拌勻。
  3. 小火煮沸後加入混合均勻的調味料B，芶芡成濃稠狀後放涼即可。

醬料・其他

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