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塔都里咖哩醃醬

塔都里咖哩醃醬

出處《咖哩醬完全收錄》・4,525 人看過

南洋料理其他醬料葷食#醬料#南洋風味

材料

  • 洋蔥碎40g
  • 薑碎20g
  • 蒜頭碎20g
  • 紅辣椒碎15g
  • 月桂葉1片
  • 大茴香1/4茶匙
  • 小茴香1/4茶匙
  • 檸檬汁10c.c
  • 優格3大匙
  • 動物性奶油50c.c
  • 牛奶70c.c

調味料

  • 辣椒粉1/8茶匙
  • 薑黃粉1茶匙
  • 匈牙利紅椒粉1/4茶匙
  • 印度咖哩粉2大匙
  • 黑胡椒粗粉適量
  • 糖適量
  • 鹽適量

作法

  1. 將所有材料混合均勻即可。

醬料・其他

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