
雞卷沾醬
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材料
材料 A
- 蕃茄醬2大匙
- 醬油膏5大匙
- 甘草粉1/2小匙
- 味噌3/2大匙
- 糖2大匙
- 鹽1小匙
- 冷開水2/3杯
材料 B
- 冷開水1/3杯
- 在來米粉3大匙
材料 C
- 白胡椒粉1/2小匙
- 香菜適量
作法
- 1將材料A拌勻小火煮沸,加入己拌勻的材料B勾芡即為淋醬,盛出待涼。
- 2將作法1調好的醬料淋在雞卷上,再撒上白胡椒粉與適量香菜即可食用。
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