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雞卷沾醬

雞卷沾醬

出處《致富小吃沾醬大破解》・7,114 人看過

材料

材料 A

  • 蕃茄醬2大匙
  • 醬油膏5大匙
  • 甘草粉1/2小匙
  • 味噌3/2大匙
  • 糖2大匙
  • 鹽1小匙
  • 冷開水2/3杯

材料 B

  • 冷開水1/3杯
  • 在來米粉3大匙

材料 C

  • 白胡椒粉1/2小匙
  • 香菜適量

作法

  1. 將材料A拌勻小火煮沸,加入己拌勻的材料B勾芡即為淋醬,盛出待涼。
  2. 將作法1調好的醬料淋在雞卷上,再撒上白胡椒粉與適量香菜即可食用。

醬料・其他

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