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烤肉醬(1)

烤肉醬(1)

出處《致富小吃沾醬大破解》・7,496 人看過

這是中式的烤肉醬

材料

  • 醬油6大匙
  • 蠔油2大匙
  • 蒜粉1/2小匙
  • 白胡椒粉1/2小匙
  • 肉桂粉1小匙
  • 糖2大匙
  • 香油1大匙
  • 柴魚片2大匙

作法

  1. 將所有材料(柴魚片除外)攪拌均勻即為烤肉醬。
  2. 烤肉時,把醬料刷在肉片或雞腿上烤均勻,撤上柴魚片增味即可。

醬料・其他

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