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辣味醬

辣味醬

出處《徹底學會蘿蔔糕》・3,464 人看過

材料

  • 醬油膏3大匙
  • 醬油2大匙
  • 辣椒醬2大匙
  • 味噌1大匙
  • 糖1大匙
  • 水100cc
  • 紅辣椒1支

作法

  1. 將紅辣椒洗淨,去蒂及籽後切末備用。
  2. 將紅辣椒之外的材料放入大碗中攪拌均勻,倒入鍋中以小火煮3分鐘至滾且略濃稠,盛出。
  3. 將作法1加入作法2調勻即可。

醬料・其他

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