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梅汁醬

梅汁醬

出處《蔥油餅蛋餅》・5,222 人看過

材料

  • 紫蘇梅5顆
  • 梅汁6大匙

調味料

  • 砂糖3大匙
  • 開水100㏄

作法

  1. 紫蘇梅去籽後,將梅肉、梅汁和調味料混合放入果汁機中,打成泥狀取出備用。
  2. 將作法1的醬料倒入鍋中,以小火煮約1分鐘至濃稠狀即可。

醬料・配料

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