淋芡汁

材料

作法

1. 1將筍香飯作法4中保留的綠竹筍筍尖切薄片後，和水、柴魚素、味醂、淡色醬油、米酒、鹽混合調勻煮滾後，再加入太白粉水勾薄芡即可。