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檸檬燒肉醬

檸檬燒肉醬

出處《燒肉醬獨門配方》・4,119 人看過

材料

  • 檸檬4個
  • 洋蔥1/2個
  • 蘋果1/2個
  • 白醋120㏄
  • 糖200克
  • 鹽10克
  • 玉米粉8克
  • 水120㏄

作法

  1. 檸檬、洋蔥、蘋果洗淨;蘋果去皮,刮下檸檬表皮(不要刮去白色部分);檸檬搾汁備用。
  2. 將作法1的洋蔥、蘋果與檸檬汁放入果汁機,攪拌成果泥備用。
  3. 玉米粉加入水調勻備用。
  4. 將作法2.的果泥放進鍋中,加熱至微滾,慢慢倒入作法3的玉米粉水勾欠即完成。

醬料・配料

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