
檸檬燒肉醬
出處《燒肉醬獨門配方》・4,119 人看過
材料
- 檸檬4個
- 洋蔥1/2個
- 蘋果1/2個
- 白醋120㏄
- 糖200克
- 鹽10克
- 玉米粉8克
- 水120㏄
作法
- 1檸檬、洋蔥、蘋果洗淨;蘋果去皮,刮下檸檬表皮(不要刮去白色部分);檸檬搾汁備用。
- 2將作法1的洋蔥、蘋果與檸檬汁放入果汁機,攪拌成果泥備用。
- 3玉米粉加入水調勻備用。
- 4將作法2.的果泥放進鍋中,加熱至微滾,慢慢倒入作法3的玉米粉水勾欠即完成。
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