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杏仁奶油餡料

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材料

  • 奶油130公克
  • 糖粉62公克
  • 全蛋2個
  • 杏仁粉130公克
  • 低筋麵粉15公克
  • 蘭姆酒10公克

作法

  1. 將奶油和糖粉一起拌勻後,再把全蛋分次加入拌勻,最後加入杏仁粉、低筋麵粉、蘭姆酒一起攪拌均勻即可。

醬料・配料

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