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乳酪醬汁

乳酪醬汁

出處《30種人氣披薩》・3,353 人看過

材料

  • 奶油40公克
  • 麵粉4大匙
  • 高達起司50公克
  • 起司絲30公克
  • 起司粉1小匙
  • 鮮奶200cc
  • 動物性鮮奶油50cc
  • 高湯500cc

調味料

  • 鹽適量
  • 糖適量

作法

  1. 將奶油放入鍋中燒融,加入麵粉以中小火炒香。
  2. 續將其他所有材料加入作法1中拌勻,煮至材料均溶化均勻後,加入鹽、糖調味拌勻即可。

醬料・配料

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