鮑魚菇蕃茄醬
出處《人氣牛排醬DIY》・3,191 人看過
材料
- 蒜頭40公克
- 洋蔥絲80公克
- 蕃茄碎80公克
- 鮑魚菇片50公克
- 蕃茄糊30公克
- 蕃茄醬4大匙
- 百里香1/4茶匙
- 高湯1000cc
- 茵陳蒿1茶匙
- 玉桂葉1片
- 奶油40公克
- 鹽適量
- 黑胡椒粉適量
- 糖適量
作法
- 1熱一鍋，將蒜頭切片放入鍋中以奶油爆香。
- 2加入蕃茄碎、洋蔥絲、鮑魚菇片以火拌炒3分鐘。
- 3加入蕃茄糊、蕃茄醬，灑上百里香、因陳高以火炒至熟軟。
- 4再倒入高湯，以小火拌煮至沸騰，在拌煮10分鐘。
- 5起鍋前加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。
相關食譜
醬料・配料
購物網推薦
楊桃購物網精選好物
