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基本蒜香醬

基本蒜香醬

出處《人氣牛排醬DIY》・3,120 人看過

材料

  • 大蒜片50公克
  • 橄欖油3大匙
  • 辣椒碎10公克
  • 巴西里碎1大匙
  • 白酒80cc
  • 黑胡椒粗粉少許
  • 糖少許
  • 鹽少許
  • 高湯500cc

作法

  1. 熱一鍋,倒入橄欖油燒熱,將大蒜片、辣椒碎炒香,加入白酒、巴西里碎略為拌炒。
  2. 再加入鹽、黑胡椒粗粉、糖調味即可。

醬料・配料

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