薑醋汁(1)

材料

作法

1. 1薑切成小碎丁備用。
2. 2取平底鍋以小火加熱後，先加入白酒醋及適量的砂糖、鹽和胡椒粉略煮一下。
3. 3再加入橄欖油續煮約10～20秒即可。