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魚露醬

魚露醬

出處《40道餐廳必點泰式料理》・8,733 人看過

材料

  • 魚露2大匙
  • 檸檬汁1大匙
  • 細砂糖2小匙
  • 紅辣椒1支
  • 蒜泥1小匙

作法

  1. 將紅辣椒切碎。
  2. 將魚露、檸檬汁、細砂糖、紅辣椒碎、蒜泥放入碗中混拌均勻即可。做好後可以沾食各種肉品,具有極佳的提味作用。

醬料・配料

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