泰式梅醬

材料

作法

1. 1將梅子取出去籽，剝成泥狀備用。
2. 2將水倒入炒鍋中加熱煮沸，再加入作法1的梅肉、辣椒粉、蕃茄醬、魚露、細砂糖，煮滾後用太白粉做勾芡即成。