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甘拿許巧克力淋醬

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材料

  • 苦甜巧克力200公克
  • 動物性鮮奶油250公克

作法

  1. 將鮮奶油隔水加熱至40℃左右後,加入切碎的巧克力拌勻直至巧克力融化且呈液體流動狀。如果太濃稠可添加鮮奶油直到能流動的狀態。

醬料・配料

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