食譜:韓式泡菜炒牛肉:www.ytower.com.tw

• 【材　料】
• 牛肉 300公克
• 韓式泡菜 50公克
• 豆芽菜 50公克
• 芹菜 3支
• 蒜頭 2粒
• 辣椒 1/4條
• 蔥 2支

• 【調 味 料】
• 鹽 少許
• 香油 1小匙
• 米酒 1大匙
• 白胡椒粉 少許
• 韓式辣椒醬 1大匙

• 
  【做　法】
• 1.牛肉切成條狀備用。
  
• 2.韓式泡菜切成碎狀；芹菜、豆芽菜對切；蒜頭、辣椒切片；青蔥切成碎狀，備用
  
• 3.熱鍋，倒入1大匙沙拉油，加入作法2的所有材料以中火爆香。
  
• 4.加入作法1的牛肉以大火翻炒均勻，再加入所有的調味料炒入味，搭配白飯與配菜即可。

上線日期:1/6/2011