食譜:廣式雲吞麵:www.ytower.com.tw
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廣式雲吞麵
【材 料】
麵
150公克
青菜
適量
鮮蝦雲吞
4個
鮮味湯頭
500㏄
韭黃
2條
【調 味 料】
A.鹽
1/2茶匙
味精
1/2茶匙
胡椒粉
少許
B.油
少許
【做 法】
1.將麵及青菜燙熟放入碗內備用。
2.將雲吞用滾水煮約3 分鐘後撈起放在作法1的麵上。
3.鮮味湯頭加入調味料Ａ調味，倒入作法2的碗裏，再將韭黃切成小段撒上，再滴上少許油即可。
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中式料理
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葷食
.
古早麵湯頭
上線日期:
1/1/2006
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