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食譜:田園烤雞腿

  • 【做 法】
  • 1.薑切片;青蔥切段,備用。
  • 2.將米酒、味醂、醬油拌勻成醬汁備用。
  • 3.雞腿洗淨、擦乾,在表皮上用竹籤略戳幾個洞,再將作法1的薑片、青蔥段鋪在雞腿下方,放入已預熱的烤箱中。
  • 4.將作法3以200℃上火加旋風功能,烤約15分鐘後打開烤箱門,淋上作法2的醬汁,續用200℃上火加旋風功能,烤約3分鐘至雞腿收汁上色即可。
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