食譜:烤全雞(1):www.ytower.com.tw
食譜:烤全雞(1)

  • 【做　法】
  • 1.全雞洗淨擦乾；青蔥切段；薑切片，備用。
  • 2.於作法1的雞皮上戳洞，並均勻塗抹上鹽，再將青蔥段、薑片塞入雞肚內。
  • 3.將作法2的全雞放在烤架上，移入已預熱的烤箱中第三層，以150℃旋風功能，烤約45分鐘，再轉成旋風加上火功能，續烤約10分鐘，至表面呈金黃色。
主菜 .雞肉 .中式料理 .葷食 .烤箱作菜少油煙撇步
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