食譜:味噌烤豆腐:www.ytower.com.tw

  • 【做　法】
  • 1.將芝麻醬、味噌加入少許水拌勻成醬料，備用。
  • 2.嫩豆腐切適當大小，表面與側面均勻抹上作法1的醬料，放入已預熱的烤箱中以200℃上火加旋風功能，烤約10分鐘後，轉為只有上火功能，續烤約5分鐘，至表面香酥。
  • 3.取出作法2的嫩豆腐，再次刷上作法1的醬料，並灑上海苔絲與香菜增味即可。
主菜 .豆腐 .日式料理 .葷食 .烤箱作菜少油煙撇步
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