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食譜:五香雞腿飯

  • 【做 法】
  • 1.棒棒腿洗淨,放入沸水中汆燙過水備用。
  • 2.薑切片;青蔥切段;紅蘿蔔去皮再切成片狀,備用。
  • 3.取一個湯鍋,加入作法1、2與所有調味料,蓋上鍋蓋以小火滷約20分鐘,熄火續燜10分鐘,搭配白飯與配菜即可。
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