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食譜:蜜汁雞腿飯

  • 【做 法】
  • 1.將棒棒腿洗淨再將雞腿中間劃一刀見骨,再放入滾沸水中汆燙過水備用。
  • 2.將薑切片;青蔥切段,備用。
  • 3.取一個鍋再加入一大匙沙拉油,將作法2的材料先以中火先爆香。
  • 4.再加入所有的調味料攪拌均勻,再加入作法1的雞腿以中小火煮約15分鐘。
  • 5.取出在灑上熟白芝麻裝飾,搭配白飯與配菜即可。
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