食譜:照燒烤雞腿(1):www.ytower.com.tw

食譜:照燒烤雞腿(1)

  • 【做 法】
  • 1.雞腿排洗淨,放入滾沸水中汆燙過水備用。
  • 2.蒜頭洗淨;薑切片;杏鮑菇切成滾刀狀,備用。
  • 3.取一個容器加入所有的調味料攪拌均勻備用。
  • 4.將作法1、2的所有材料放入容器中,加入作法3調製好的照燒醬一起醃漬30分鐘備用。
  • 5.將作法4放入烤箱中,以溫度200℃烤約20分鐘,烤的過程中要不斷的翻面與塗抹作法3的照燒醬汁在雞腿上,烤至熟搭配白飯與配菜即可。
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