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食譜:海山醬涼拌雞絲

  • 【做 法】
  • 1.雞胸肉洗淨,放入滾水中煮約10分鐘,關火燜15分鐘後撈起,再拔成絲狀備用。
  • 2.鮮香菇切片放入滾水中汆燙過水;紅甜椒、竹筍切小丁備用。
  • 3.將作法1、2所有材料一起放入容器中,再均勻淋入海山醬充分拌勻即可。
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