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食譜:蔬菜雞肉口袋餅

  • 【做 法】
  • 1.麵粉築粉牆,酵母均勻灑在麵粉上,鹽、糖加入水中溶解。
  • 2.將水慢慢加入麵粉中,拌勻成糰。
  • 3.麵糰揉製到表面光滑,分割成每份100G的大小。
  • 4.麵糰滾圓,蓋上保鮮膜鬆弛10分鐘。
  • 5.桌上灑上玉米粉,將麵糰桿開,用250度烘烤10分鐘即可。
  • 6.口袋餅對半切開,填入喜歡的材料即可享用。
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