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食譜:青木瓜燉鳳爪

  • 【做 法】
  • 1.黃豆洗淨,泡水6小時備用。
  • 2.青木瓜洗淨、去皮去籽,切塊狀。
  • 3.鳳爪洗淨,放入沸水中汆燙2分鐘後,撈出再洗淨。
  • 4.取電鍋內鍋,放入黃豆、青木瓜塊、鳳爪、薑片、水後,將內鍋擺入電鍋中,外鍋另加200㏄水(材料外),蓋上鍋蓋按下開關燉煮至開關跳起,再燜10分鐘,最後加入所有調味料拌勻即可。
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