食譜:優格炸雞柳:www.ytower.com.tw
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優格炸雞柳
【材 料】
雞胸肉
200克
脆漿粉
100克
【調 味 料】
A.優格
2大匙
鹽
1/4茶匙
細砂糖
2茶匙
白胡椒粉
1/4小匙
B.優格
2大匙
【做 法】
1.雞胸肉切手指粗細的條狀,加入調味料A拌勻;脆漿粉以250㏄水調勻,備用。
2.熱一鍋油,油溫約150℃,將作法1的雞柳一條一條沾上脆漿粉糊,再放入油鍋炸至金黃色。
3.撈起瀝乾油裝盤,食用時可再沾優格食用,風味更濃。
開胃前菜
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雞肉
.
西式料理
.
葷食
上線日期:
7/21/2020
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