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食譜:羊肉鋁燒

  • 【做 法】
  • 1.洋蔥去膜切絲;蔥、香菜切段,備用。
  • 2.所有調味料加上蒜末、薑末混合均勻,放入羊薄肉片醃約20分鐘備用。
  • 3.取2張長約30公分的鋁箔紙,重疊成十字型,在表面塗上薄薄的沙拉油,再放上作法1的材料與作法2的羊薄肉片。
  • 4.薑鋁箔紙包好放入已熱10分鐘的烤箱中,以200℃烤約20分鐘即可。
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