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食譜:沙茶羊肉(1)

  • 【做 法】
  • 1.羊肉片加入薑末、米酒、鹽、麻油混拌均勻,放入已預熱烤箱,以200℃烤約5分鐘。
  • 2.取出作法1的羊肉片,加入洋蔥絲、青椒絲、辣椒絲、沙茶醬、蠔油混拌均勻,再放回烤箱中續烤約10分鐘即可。
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