食譜:蒜苗炒鯊魚(2):www.ytower.com.tw

食譜:蒜苗炒鯊魚(2)

  • 【做 法】
  • 1.鯊魚洗淨切小片備用。
  • 2.青蒜洗淨切片,蒜白與蒜尾分開備用。
  • 3.熱鍋,倒入2大匙油,放入蒜末、薑絲爆香。
  • 4.於作法3中放入辣椒片、作法2的蒜白炒香,再加入作法1的鯊魚片炒約1分鐘。
  • 5.加入所有調味料、作法2的蒜尾炒熟入味即可。
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